創建者 2015.11.17 福青網站編輯室
謝謝你們在地球上出生，有暇滿人身，有人的體驗。當然其中會有痛苦，有年老、疾病、死亡等生老病死苦，但同時也包含了美、愉悅、療癒，以及愛的機會。這個愛是服務人群的愛，從中能有機會成長。在智慧的部分，以各種各樣的方式對全世界行善，也是你們的特質，所以我要謝謝你們，感恩各位。
出生富豪之家 死亡帶來生命覺醒
我出生於一個冰淇淋王國的企業家族，我的姑丈和爸爸成立了31冰淇淋，是全世界最大的冰淇淋公司。我是唯一的獨子，有姊妹、沒有兄弟；我的爸爸總認為我會繼承事業，他訓練我、培養我，希望我能接班。以財務觀點來看，這家公司經營得非常成功，我的父親認為他提供了一個年輕人會感恩的機會給我，當時我也很感恩他對我的信賴。在我還是小孩子的時候，非常喜歡吃冰淇淋，直到一些事情慢慢發生了。
我的父親的合夥人就是我的姑丈，54歲時因心臟病往生。他很胖、體型很大，吃好多冰淇淋，在當時被認為還很年輕就死亡了。我問我父親：「你覺得姑丈心臟病發作跟吃那麼多冰淇淋有沒有關係啊？」我的父親看著我說：「絕對沒有關係！沒有！NO！他的心臟就是累了，不想工作了！」父親的意思是絕對不要再問這個問題了。我可以理解為什麼我的爸爸完全不會考慮有這樣的可能性。他當時生產銷售的冰淇淋比其他廠商加總起來還要多，對於我們家族的產品可能有害，這件事他連想都不會去想，其間可能會有這樣的關聯性。也有可能因為死亡的是姑丈，所以他避而不談這個話題。
但我很坦白地想要知道答案，想知道兩者之間是否具有連結性：一個單一冰淇淋吃一口或一桶當然不會怎麼樣，但是吃得越多呢？我的姑丈真的吃得很多。吃得越多是否越有可能有醫學上的問題呢？在病理學上是否就有可能得到心臟的疾病？這對我來說是個覺醒的時刻，打開了我的眼睛，看到另一些事情。而另一個時刻也來了。
真相 揭開人生的抉擇
那時候我們的冰淇淋連鎖店有好幾千家，在連鎖店櫃台後有非常大的照片，上面有許多漂亮的乳牛，飼養在美麗的威斯康辛州的草原上，哇！很棒的草原、陽光，是帶給大家的感覺和印象，彷彿跟全世界和諧共存，動物很快樂地生活在草原上。
但是有一天，我跟我爸爸去一個養牛的牧場，那是我們家族企業的供應商，在加州中部。情況跟我當時想的完全不一樣，這些牛完全被禁制在牛棚裡，完全沒有給他們吃草，他們站在泥巴裡、站在牛糞上，擠得要命，密度非常高地集體放在一起，根本動彈不得。我當時還是個小孩子，想要接近一頭牛，跟牠說：「哈囉！」打個招呼，但小牛馬上很害怕地往後跳，顯然牠很害怕我。他為什麼害怕我呢？在人的手上，這些牛是怎麼回事？他們害怕人類。牛的本性是非常和平、有耐性的動物，可是這群牛非常地急躁、非常地有壓力、非常地害怕，因為人給他們生活的條件非常差。下一次再進入冰淇淋店，我看著照片的時候，我知道它們沒有說實話，照片都是假的。
我開始覺得，銷售冰淇淋賺錢是我父親當時的作為，也是我要繼承的，但是我不要這麼做。我非常尊敬父親，但是他希望我接班的願望非常強烈，在這種情況下，我該怎麼辦呢？於是我試著跟他談一談。我說：爸爸，你和我的世界不一樣，今天的環境一直在惡化，人的活動一直在傷害地球，牛奶製品和工廠化養殖方法是衝擊這個世界的重大原因。你可能不認為高糖含量對心臟有害，可是現在確實證明有關連性。我們生活在這恐怖的陰影之下，如此令人害怕的事實，您有看到嗎？這些議題對我來而言沒什麼道理，如果我對冰淇淋有什麼正面回應，也是我所不願的。不過他聽不懂啊！他不了解。他就是很希望我能接班，進入冰淇淋王國，可是我要走的方向不一樣。於是我得面對這些衝突和矛盾。
公司當時做得非常成功，父親有數百億身價，而我若做他想要做的事，我的財務狀況應該是相當不錯的。但是有一些比錢更為重要的事，互相照顧、關懷地球、互相依賴、能共同成長、關懷，對我而言是很重要的。最後我告訴父親，我不準備做他要我做的事，這決定讓他很受傷、非常生氣，我們好多年都不講話，彼此之間壓力很大。我做了選擇，雖然我盡量地想尊重父親，也想告訴他我之所以這麼做的理由，但那段時光還是讓我們都很痛苦，我覺得很抱歉，但我一定要這麼做。
與大自然共存的生活
我跟太太搬到加拿大英屬哥倫比亞的一個小島上。我跟父親說：我完全不要你的信託基金、不要你一分錢。我必須在道德上做一個好的選擇，完全不想依賴他的財富。我們在小島上造了一個很小、很原始的小木屋，住在那裡十年。我們自己種菜自己吃，當時並不知道如何耕種，就在錯誤中學習、嘗試，慢慢知道如何種植。
剛開始我們決定種甘藍菜。之前從來沒種過，在島上要依賴自己，必須種得出來。我們買了幾袋種子，在每三英尺的空間撒下種子。我想若用工業化的方式種植，把作物種成一排一排的，是有道理的，但我們只是人工在做，用手挖個洞、把種子丟進去，不用一排一排、整整齊齊密集地種，像紐約市棋盤式的市容那樣整齊。我用很自然的方式做，照自己的意思來，到處灑種子，以為過幾天就會長出菜來。其實我也不知道種子發芽要多久時間，隔了一天，有些小芽冒出來，以為這就是我要的菜了。種子發了芽，我就在把它移開來，給它更寬廣的空間，澆水、照顧它。我當時也不知道甘藍菜的頭應該長什麼樣子，想說它不應該在地底下嘛！可是也沒長出像甘藍菜的外形，反而像菜園外的植物（雜草），我還想：這很奇妙啊！我的菜園外有野生的甘藍菜呢！我真的以為會種出像在超市中買到的菜一樣，結果並沒有順利生長。這就是我們第一次的失敗，因為無知。可是我們一直企圖想要學習如何種植。那一年沒有收成，我們便從錯誤中學習。我常想，我們只是一般人，都會做錯的，重要的是可以從中學習，不會持續犯相同的錯，只要願望和方向正確就可以了，這些價值如果能把持住，有愛、關懷與承諾就可以，這樣的方向就對了。
當時我們就是想要回到自然界。在這之前我們跟大自然沒有連結，我小時候家庭很富有，我常開玩笑說，在家裡都是人家在服務我，現在我們真的自己在服務自己，完全依賴大自然過生活，我也讓它漸漸實現。我們很努力地工作，也做了很多瑜珈、禪修，試著學習與美麗的世界和平共存。
邁向和平之路
慢慢地，我從當時以金錢衡量一切的價值體制中移開了。之前我對我父親感到有點尷尬。他當時判斷人不是用他的個性特質，不是看他的善，而是看他擁有多少錢。這樣的價值是病態的，我們的社會卻用這個作為正常的評斷方式，我不想接受，不想用金錢衡量一切，我要對它表示抗議，所以我們完全用不同的模式在生活。
之後我寫了《新世紀飲食》這本書，告訴人們，我們可以選擇我們的食物，因為食物影響我們的健康、影響動物、地球和各種生物，我們選擇哪一些食物對我們的身心靈是健康的，同時也可以開放一些空間來修行，讓我們的腦袋和心靈更為清晰，大部分的情感能達到內部的平和。我認為以工廠化的方式生產肉類來吃是夢靨，無法達到內心的平衡，無法造成人的福善。我也閱讀醫療期刊，書中談到心臟病、癌症和吃肉之間的關係，我認為我們不需要飼養動物，把牠們關在其中，也不能用廉價的工廠式養殖方式，我們不應該這麼做。
我的父親最後賣掉他的冰淇淋王國，獲得數以百億的身價，他擔任總裁和董事長，自己的健康卻越來越糟了。他在七十歲的時候有非常嚴重的糖尿病，醫生告訴他，可能要截肢、切掉一隻腳，有可能眼睛會看不見。他的血壓非常高，一天要吃十顆降血壓藥，產生很多副作用，身體當然不舒服。醫生宣判父親一輩子都要吃降血壓的藥，他的體重也是很大的問題，可以說病得很嚴重。
《新世紀飲食》出版之後，我送給他一本，但我知道他沒有讀。出版這本書之後，他去看他的心臟科醫生，是當時加州最棒的醫生，地位非常崇高。這位醫生做了很棒的事，他跟我父親說：「你病得不輕，我們最能做的就是調整一些藥物，試著把副作用降低，讓你接下來的幾年稍微過得舒服一點。可是如果你願意在生活上做些主要的、重大的改變，可能會有不一樣的結果喔！」我的父親聽了很害怕：「我的生活要做什麼改變？」醫生就到書架上拿了一本我的書給了他，「你應該讀這本書！」他的醫生並不知道作者跟眼前的病患是父子關係，我在書中只提了一句我的父親，醫生應該是沒看到；我的父親當然知道，可是未告訴醫生。我真希望當時能在診間看見父親的反應。因為對我而言，一邊是我的爸爸，面對地位非常崇高的醫生，一直在治療他的心臟病，把生命都交給了他；而這位醫生建議他讀的這一本書，竟然是他兒子寫的，也是他當時拒絕閱讀的。這是一個很奇怪的時刻，而且是一個對我父親來說很緊張、壓力很大的時刻。
父親開始讀這本書了，因為他很關心自己的病。慢慢地，他做了改變，好的結果漸漸出現，當他做了更大的改變，更好的結果又接著出現。過了不久，他就不再需要胰島素了，也不再吃糖尿病的藥，完全變得像隱性糖尿病一樣，再也不用談到截肢、眼盲的問題，原本要吃一輩子的高血壓藥物，也不用吃了，因為血壓已經正常了。他的體重降了很多，又開始恢復打高爾夫，成績非常好。他打電話告訴我，「小約翰，你絕對不會相信的！這非常奇妙！非常難以置信。我覺得你當時都是對的！」我開始覺得，父親之前對我很失望，可是長期來看，我可以給他更有意義的東西，不只是接班而已。我們開始變成朋友，彼此之間有了聯結，他後來又很健康地活了二十年。
我是唯一一位與父親沒有條件式連結的家族成員。在他周邊的人都聽他指揮，父親給他們錢，他們就聽他的話做事，甚至於我的姊妹和媽媽也是如此。至於我呢，如果我打電話問候他，他知道我絕對不是來要他的錢，因為我從來沒接受過他一分錢，也因此搏得了他的信任。他信任的人只有我，會跟我分享一些事情，這些事他是不會和其他人分享的。我開始確定，給了他更為重要的東西，如果當初接班就不會有這些了。
有一天他跟我說，「你知道你讓我最困擾的是什麼嗎？」我說不知道啊！他說：「我碰到的每個人都有一個價錢，你沒有價錢。」我跟他說：「我不知道你是什麼意思，這是你對我的稱讚吧！」他說：「是的。」
少一點痛苦 多一點愛
最後我爸爸活到九十初頭，又生了病，後來就往生了。往生前在加護病房，我在他的病床邊。他使用手動式的嗎啡注射器，因為身體很痛，必須注入很強的嗎啡藥劑止痛，否則就會昏迷而立刻死亡。當然也不能太頻繁，院方允許他每15分鐘注射一次。於是他痛的時候就打嗎啡放鬆，15分鐘後又有痛的感覺，又開始緊張了，注射了嗎啡又覺得好一點。我很想為他多做一點，卻無能為力。
在某個時刻，我跟他說：「你要痛少一點嗎？」
他說：「是啊！痛苦少一點。」
我說：「少痛一點，要多愛一點。」
他說：「少痛一點！」
我說：「是啊是啊！少痛一點，可是要多一點愛。」
他就說：「少痛一點！」他不說多一點愛。
我就說：「好吧，少痛一點，那就多一點愛嘛！」
在某個時刻，他又打了一次嗎啡，慢慢閉上眼睛，好像睡著了。我想，既然他睡著了，我要表現我的愛嘛，就在他額頭上親了一下，他馬上嚇醒，我說：「抱歉抱歉，我不是想要讓你緊張，我只是親了你的額頭一下」他逼問：「你為什麼這麼做？為什麼？」「因為我愛你啊！」「喔！你總是在講愛嘛，對吧！你一直在講愛對吧。我沒有啊！我不講這些事。」
事實的確是如此。幾年前，我的雙胞胎孫子出生了，是早產兒，情況並不好，必須住在育嬰箱裡。我的父母來拜訪我，看到這些小嬰兒抱在一起，我的爸爸跟我說：「約翰，你覺得所有的小孩都需要愛嗎？還是只有早產兒需要愛？」
我說：「爸爸，我確實認為所有的小孩都需要愛。」
他說：「這對我來講是新的觀念喔！」
我爸爸在病床上時說：「如果大家都講愛，人家就會利用你。」
我說：「也許你的生活一直都如此吧！」
他說：「你關懷人群，對吧!?」
我說：「我試著關懷大家。」他就點了頭了。
這時他身體又痛了，又打了嗎啡，閉上眼睡著了，我又親了他的額頭。這一次啊，他說：「喔～有愛，這邊真的有愛，我感受到了！」
我說：「是啊，有啊，痛少一點，」
他說：「多一點愛。」這一回他說了。
然後我們就來來回回一起說，「痛少一點，愛多一點。」他又睡著了。
這些都是他最後講的幾句話，那一天晚上他就往生了。我非常感恩，到目前都覺得非常感恩，長遠來看，我能用我的方式愛他，不管我們有差異，不管我之前曾讓他完全失望，最終我給他很重要的東西，比接班還重要的。
尊重自然本性
對我來說，學習到最重要的一件事情是當你尊重連結的感覺，在內心完全尊重自己，完全地遵守內心的呼喚，遵循你的心靈、遵循人對地球的本性、以及人生活的本質，就可以把自己調整到這樣的特質上，那會得到很大的力量。這力量比數以百億計的金錢力量還大，而且更為重要。如此做，對地球的未來、對眾生、對靈性都非常重要。如果把自己調整到這個位置，就可以保持通道，讓大家可以表現出人的特質，這是人心本具備的。
也許有人覺得慈悲是一個弱點，像我的父親當時就這麼認為，可是我不認同。我相信慈悲很重要、愛很重要，這遠比有多少錢要來得重要。我們都知道這個事實，但是在這個時代、這個社會有很多壓力，讓我們遠離了真實，讓我們追求壓力性的物質，感覺非常地害怕，而且一直想著賺錢。當然我們是需要賺錢來供給基本生活，但是我在這世界上生活，看了一些事情，有些現象讓我覺得很悲哀。
在這地球上有幾十億人，有數以億計的人類因為生病、不適當的吃而生病、痛苦，因為不知如何飲食；又有些因飢餓而死亡。同時，在同樣的時刻，有數以億計的人因為吃進太多膽固醇、脂肪和肉而生病。我們用十六磅的穀物做出一磅的肉，其實只要一磅的穀物就可以等比的做成食物，這就是這地球上的不平等性。甘地說，過簡單的生活，別人就可以生活得很簡單，我把它翻譯成：吃得簡單一點，別人也可以簡單吃。少吃一點肉，吃食物鏈中比較低階的植物類，如此就不用看到動物痛苦，牠們不用被關在監牢中飼養，也降低了碳足跡、生物足跡、降低了溫室氣體的排放，這些都是非常重要的事情。實際上不吃肉，就能對氣候變遷做出貢獻，比開豪華轎車來得更有貢獻。而這些都是我們可以做的，不僅讓自己心裡感覺更好，也可以與地球上所有美麗的生物建立很密切的聯結。
我們被教導很多迷思，其中一個迷思是動物沒有感覺、沒有靈魂，也沒有意識，只是一個物體而已，所以我們可以掌控牠們，用我們的方式來處理牠們，吃牠們的肉。我知道這不是事實。學習尊重其他生命，對我而言，在精神道路上是很重要的一步。學習尊重其他的人，尊重其他不同想法、不同膚色、不同文化的人，尊重不同的性別、族群、不同宗教的人，對我而言，在靈性的道路上是非常非常重要的。
尊重需要學習。在靈性的道路上，所有的愉悅和痛苦都需要擁抱，因為身為人就會有這些。走的道路越長，用我們所相信的來生活，讓心靈依照正確的真理來生活，當它越來越強，我們的心靈也會越來越成長，大家會漸漸聚集共同的力量，慈悲心就培養出來了。慈悲心越強，大家的內心會越來越平靜，得到更多和平，身體也會增進療癒的能力。當我們的心靈成長得越好，就會有更好的願望和願景去認知，為什麼我們要來到這個地球上？為什麼我們要出生？生為人身，我們是誰？而不是被教導我們是誰，並非照別人的期待做自己，我們不是被掌控的，而是與其他人以關懷、照顧、愛的方式來互動。這是我一開始感恩大家做為智慧人類的一群，感謝各位身而為人。在這個地球上，要得到人身不容易，卻是值得的，把愛放進來，這是一件很美的事，感謝每一個人所做的善，我相信你們都能做到。
內容來源 福青網站
20151109 John Robbins台灣公開演講全文
人的飲食，可拯救地球，也可毀滅地球；
當今人類飲食出現了「三大惡」;
您現吃的都是些什麼？營養還是毒物？
……這種種，您都知道嗎？
從小，我們就被教導，高高興興，努力地
從「肉、蛋與乳製品」裡攝取豐沛的營養，
今天，我們卻發現「肉、蛋與乳製品」，
竟是廿世紀人類飲食的「三大惡」，這到底怎麼回事？
吃，應該是一種享受，也該和自己的生命共享。本書所提供的資訊，可為你飲食的喜悅翻開新的一頁，也因此改善了健康，為您帶來更深的喜樂。
成千項嚴謹的現代研究報告指出，傳統宣傳三餐需要「肉、蛋與乳製品」的理論是錯的；而且還造成今天一般人多量攝食，以致心臟病、癌症、骨質疏鬆症及其他現代流行病的橫行。
因此，一旦你改變飲食習慣，和生命最深的生態原則相感應，你會得到「大解脫」；你會變成更替別人著想，逐漸成為世上精神覺醒並身體力行的一名成員。
近幾十年來，人們為供應肉類、乳製口及蛋類而飼養的動物，是在何等悲慘的環境中長大，而且，為了維持這些動物的生命，只好使用愈來愈多的化學藥品；荷爾蒙、殺蟲劑和抗生素等等，這些都存在肉類、乳製品和蛋?堙A使得今天真正販賣毒品的毒販，不必在街上銷售，因為他們控制了今日人類食物生產的工廠或農場。